RESTAURANT JAPONAIS WASABI

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Livre de recettes de l’Institut Paul Bocuse

19 novembre 2015 Wasabi Kim

L’Institut Paul Bocuse publie aux éditions Larousse les recettes enseignées par de grands chefs à ses étudiants. Le chef Kim y contribue en partageant sa technique des sushis.

Les photos de ce recueil et du shooting photo sont disponibles dans le menu Evénements.

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