Suite aux annonces du gouvernement dans le cadre de la pandémie Covid-19, Wasabi ferme ses portes durant le confinement.
Toute l’équipe espère vous retrouver le plus vite possible.
Tous les articles par Wasabi Kim
Un soir à 20h35 à Wasabi
Une vidéo de présentation du restaurant est disponible dans la partie événements.
Formation des chefs de l’INSA de Lyon
Le chef Kim a formé ce vendredi les chefs de l’INSA de Lyon au sein de l’Institut Paul Bocuse.
Les photos de la formation sont disponibles dans le menu Evénements.
Les restaurants à faire en amoureux
Dans son numéro de mi-avril, la Tribune de Lyon recommande Wasabi comme un des dix restaurants à faire en amoureux à Lyon.
L’extrait de l’article est disponible dans la partie événements et presse.
Livre de recettes de l’Institut Paul Bocuse
L’Institut Paul Bocuse publie aux éditions Larousse les recettes enseignées par de grands chefs à ses étudiants. Le chef Kim y contribue en partageant sa technique des sushis.
Les photos de ce recueil et du shooting photo sont disponibles dans le menu Evénements.